Комплексный обед
Комплекс 29
Салат со свининой и майонезно-горчичной заправкой, Голубец в сметанно-томатном соусе и Бэйби - картофель запеченный, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 30
Салат со свининой и майонезно-горчичной заправкой, Суп сырный с рисом, Филе куриное под заливкой и Бэйби - картофель запеченный, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 31
Соломка, Филе куриное под заливкой и Картофельное пюре, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Комплекс 32
Шеф-салат с тофу и курицей, Фрикадельки с гречкой в сливочном соусе, Хлеб белый, Хлеб бородинский
Салаты
Министерский
Говядина отварная, яичный блин, грецкий орех, лук, майонез
Салат Бунито
Филе куриное запеченое, морковь по-корейски, огурцы, лук, масло.
Салат из цукини со сливочным сыром
Цукини, петрушка, салат, сыр сливочный, масло оливковое
Салат со свининой и майонезно-горчичной заправкой
Свинина отварная, морковь отварная, картофель отварной, огурцы свежие, зправка майонезно-горчичная, петрушка.
Соломка
Картофель пай, колбаса п/к, огурцы маринованные, яйцо, майонез, чеснок.
Шеф-салат с тофу и курицей
Жареное куриное филе, микс-салат, сыр тофу, помидоры, горчично-майонезная заправка, кунжут
Первые блюда
Борщ со свежей капустой и мясом
Капуста, картофель, морковь, свекла, лук, помидоры, перец болгарский, говядина, сметана
Окрошка
Картофель, колбаса, огурцы свежие, яйцо, дайкон, лук зеленый, укроп, сметана. Квас подается отдельно
Суп сырный с рисом
Рис, куриное филе, морковь, лук, сыр плавленый, сливки, укроп
Суп Фо
Фунчеза, базилик, кинза, лук зеленый, маш, куриное филе, куриный бульон.
Вторые блюда
Голубец в сметанно-томатном соусе
Фарш из говядины и свинины, капуста, рис, лук, соус сметанно-томатный
Куриное филе в сырном соусе с шампиньонами
Куриное филе, курица копченая, сливки, сыр плавленый, шампиньоны, лук, чеснок, зелень.
Лангеты с острым сметанным соусом
Свинина, сметана, соус чили, специи, зелень
Свинина по-русски
Свинина, лук, перец, помидор, майонез, сыр, яичный блин
Филе куриное под заливкой
Куриная грудка, перец болгарский, томаты, сыр, майонез
Фрикадельки с гречкой в сливочном соусе
Фарш куриный, гречка, сливки, лук
Гарниры отдельно
Бэйби - картофель запеченный
Бэйби - картофель, масло подсолнечное, чеснок, паприка
Горошница
Горох, лук, морковь, масло сливочное, масло подсолнечное
Картофельное пюре
Картофель, молоко, масло сливочное
Спагетти с маслом
Спагетти, масло, соль
Цветная капуста запеченая с сыром
Цветная капуста, майонез, сметана, морковь, сыр
Завтрак
Бутерброд с колбасой и маринованными огурчиками
Хлеб, сыр, колбаса, маринованные огурчики, яйцо, майонез, горчица.
Каша рисовая
Рис, молоко, масло сливочное, сахар
Омлет с томатами и зеленью
Молоко, яйцо, томаты, зелень.
Выпечка
Булочка гребешок с повидлом
Булочка посыпушка из сдобного дрожжевого теста с начинкой из вишневого джема
Медовик со сметаной
Домашний медовый торт со сметанной пропиткой
Пампушка чесночная
Тесто дрожжевое, чеснок, масло растительное
Пицца домашняя
Дрожжевое тесто, колбаса вареная, морковь, огурец маринованый, перец болгарский, сыр, майонез
Рулет с маком
Тесто дрожжевое, мак, сахар
Эклер с крем-брюле
Тесто заварное, крем-брюле.
Напитки
Компот из вишни
Вишня, сахар, вода
Морс сибирский
Смесь сибирских ягод: черная смородина, облепиха, вишня; сахар, вода
Смородиновый чай с базиликом
Смородина, базилик свежий, сахар, лайм. Нужно залить кипятком.
Хлеб
Хлеб белый
Хлеб бородинский
Дополнительно
Кетчуп
Комплект приборов
Сметана
Сметана
Соус Брусничный
Соус из брусники с добавлением сахара и корицы
Соус Ремулад
Соус на основе майонеза и сметаны с маринованным огурчиком, чесноком, каперсами и зеленью
Соус Сырный
Соус на основе майонеза со вкусом сыра